Vi hemma är sjuka så bestämde jag att laga soppa till middag. Jag gillar inte tomatsoppa, men jag vill pröva SATS tomatsoppas recept och det var faktisk inte så dumt. Den var jätte god och mättande=)
SJUUUUUK
Sjuk men ändå glad och busigt!
Vårans dagens middag
Vitlöks bröd till maten=)
Bild från SATS!
Tomatsoppa med kräftstjärtar
4 portioner
800 kcal/portion
15 min
Detta recept är även Under 15 minuter att laga
SÅ HÄR GÖR DU
Finhacka gul lök och pressa vitlök. Fräs i rapsolja tills löken är genomskinlig och krydda med basilika, timjan, salt och peppar. Tillsätt konserverade körsbärstomater och vatten och låt koka upp. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
Dra av kastrullen från plattan och tillsätt crème fraiche. Mixa soppan med ex en stavmixer.
Servera soppan med kräftstjärtar, basilikablad och bröd med pålägg.
INGREDIENSER
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 msk rapsolja
1 msk basilika
1 msk timjan
1 krm salt
1 krm svartpeppar
800 g konserverade körsbärstomater
3 dl vatten
2 dl crème fraiche
340 g avrunna kräftstjärtar
Garnering: Färska basilikablad
3 skivor grovt bröd/person
Per brödskiva:
5 gram smör eller margarin
2 ostskivor (17 %)
2 paprikaringar eller 2 gurkskivor
PS: Som vanligt tycker jag om att ändra recept så den här gången ändrade jag kräftstjärtar till surimisticks med krabbsmak. Och som vanligt den var god=)
I söndags så var det dags för oss att åka hem igen till stockholm, vad tråkigt...Jag vill inte, jag har det jätte bra där uppe i Sundsvall/Timrå.
Innan vi åkte hem till Stockholm så gick vi runt först i Birsta för att shoppa mer. Vart på IKEA och köpte massor med barnsäkerhet till vårt hem och köpte igen sovkläder till Brandon och body som han ska ha till Julen.
Tomas Ledin var även i Birsta City och uppträdde, då fick man träffa honom i verkligheten =)
Lördagen den 26 oktober 2013 är min mors dag. Det är anledning varför vi åkte hem till Timrå för att fira min mors bröllop. De gifte sig i en chapel, det är som en kyrka. Det var en enkel ceremoni och en av mammas kompis Joey fick spela musik och sjunga för bröllopet. Mamma ville att jag skulle sjunga i kyrkan, men eftersom jag vägrade så blev det Joey som sjung. SJUNGA? JAG? NEJ TACK! Javisst jag tycker om att sjunga, men inte inför massor med människor. Ok om jag har en jätte bra röst så kanske.
Brandon och Julian fick bada tillsammans så att det skulle gå snabbare att förbereda till deras mormor/farmors bröllop. De fick njuta vatten tillsammans och leka med vatten en stund. De skulle kunna sitta där hela dagen och njuta med vatten.
Killarna gick och kollade på basket "Sundsvall Dragons" och medans de var på basket hade vi kvälls myss med barna framför Tv:an. Det var välsigt mysigt =)
I fredags åkte vi hem till min kära mor för att hälsa på för hon saknade Brandon så mycket. Hon brukar ringa nästan varje dag och frågar hur mår Brandon och vill veta om hans utveckling. Hon blir jätte nöjd när hon får höra Brandons röst. I fredags fick hon se lite Brandons utveckling. Hon såg att Brandon kan redan gå för fullt och är väldigt busigt redan. Det blir så när man kan gå. De tror att de kan göra vad som helst. Att gå är ju nytt för honom så han kryper nästan inte längre, att gå var mycket roligare tycker Brandon.
Mamma var så glad att se honom och som vanligt Brandon är också glad att se mormor fast hon är lite jobbigt ibland, hehehe
Tog en promenad hem till mamma så att barna får lite frisk luft.
I fredags så vart vi på Birsta för att köpa bröllops present till min kära mor. Självklart så passar man även på att handla åt barna när man är ändå där och det är ju lön dag så.
Vi blev fika sugen att jag köpte två fika åt mig och även Ninoy och Therese köpte varsin två fika med mellan caffé latte. Medans mumsade vårt fika fick barna äta lunch, passar när man är ändå sitter och vilar och att de har mickro där att man kan värma upp maten åt barna. Brandon och Julian delade mat, men eftersom Julian älskar att äta så var jag tvungen att öppna en ny burk åt Brandon så att han också blir mätt.
Mjuk byxor är skönt på vintern och är mycket varmare än vanligt jeans byxor tycker jag.
Idag åkte vi till Sundsvall för att gå på min mors bröllop. Tåget vi åkte med är med ett byte, blir första gången för oss att åka med ett byte. Det var lite jobbigt med ett byte när man har ett barn med sig och har massor med sig, men det gick ändå bra. Tur att man är inte ensam. Jag har som tur att min man Ninoy åker alltid med mig när man åker långt. Familj resor är viktigt för oss speciellt när man är alltid tillsammans=)
Men resan gick hur bra som helst, tåget var 15 minuter försenad, men det gör inget så länge det var inte 1 timme.
Svägerskan Therese fick hämta oss med bilen i Sundsvalls tågstation för att åka hem till dom för där ska vi tillbringa vårt helg, hemma hos min kära bror Jay-ar och svägerskan Therese och får låna Julians rum. Skönt att de har extra säng i Julians rum.
Skönt att få slippa Stockholm en stund, jag som är inte så förtjust i Stockholm längre. Orkar ibland inte Stockholm livet, allt är bara stress och skit runt omkring känns det som.
I onsdag skulle vi egentligen åka upp till sundsvall, men Ninoy vägrade åka så bestämde jag att vi ska åka på torsdag istället kl:15.22 så blir det mellan. Jag ville åka onsdag och han ville åka fredag så varför inte torsdag istället så behöver vi inte bråka när vi ska åka. Men det var ju ändå bra att vi inte åkte i onsdag för då fick man träna. Alltid lika skönt med träning =)
På vägen hem så fick man lite show, det bränn i lägenheten, men som jag ser var det nog inte nåt så stor för att jag ser ina brinnande eld längre, luktar lite brann bara.
Av alla dessa månader/år som har gått så finns det inom ditt hjärta som inte kan vila. Du vill inte att det blir försent bara för ditt stolthet eller bara för att andra säger så. Huvudet yrar runt som en börda, vad ska jag göra? Men inners inne vet du att du måste ta slut på denna bördan och se hur det leder till. Du vet att du är mycket lyckligare nu utan dem, men det kommer alltid finnas där en fråga, vad har egentligen hänt? Vi är ju bara människor som gör massor med misstag och perfekt är vi inte heller. Vi måste förlåta andra och acceptera för hur de än är. Som sagt vi är ju olika. Hat är egentligen bara ett börda inom sig, har man så mycket hat inom sig hur kan man då hjälpa andra när du ser bara negativa runt omkring dig.
Hur kan du älska någon om det finns så mycket hat inom dig och kan inte förlåta andra.
Folk säger det är beroende på vad man har gjort för misstag.
Så sant, det är inte så lätt att förlåta någon som verkligen har gjort ett stort misstag som ex: fysisk eller psykisk skada. Men man kan alltid försöka? Åtminstone du har försökt.
Vem har sagt att livet är lätt?
Vem har sagt att du inte kan förlåta?
Vem har sagt att du ska hata?
Vem har sagt att du ska älska?
Vem har egentligen sagt hur du ska leva ditt liv o.s.v?
Livet är ett frågetecken. Så mycket frågor runt omkring oss att ibland det inte går att besvara. Vi försöker leva i ett verklighet, men inners inne vill vi leva i ett fantasi värld. Eller?
Idag skulle jag egentligen träna, men jag orkade inte så jag har vart hemma och latade hela dagen, men tog en liten promenad med Brandon så han får lite frisk luft.
Man kan inte stanna hemma hela dagen när man har ett barn. Barn mår mycket bättre när de är ute i friska luften=)
Brandon fick sova hos mamma & pappa inatt och vaknade kl:10 på morgon för första gången på väldigt länge, annars brukar han vakna runt 06 - 07 tiden. Skönt att sova mer timmar =)
Brandon njöter av sitt ride =)
Han njöt av friska luften =)
Vårt middag Kycklingcurry med bulgur som är tagen från SATS recept hemsida som heter Kycklingcurry med råris. Hittade ingen råris på affären så bulgur lätt ändå inte så dumt =) och den var faktisk inte så dumt. Den var jätte god nyttigt mat.
Mysssssssss på soffan framför filmen..=)
KOSTRÅD!
Kycklingcurry med råris
INGREDIENSER
4 dl råris
Kycklingcurry
1 gul lök
900 g kycklinglårfilé
2 msk rapsolja
1 röd paprika
200 g champinjoner
3 dl crème fraiche
1 ½ msk curry
1 ½ krm salt
1 ½ krm svartpeppar
150 g sockerärtor
Näringsvärde per portion
Kolhydrater80 g
Varav fibrer7 g
Protein58 g
Fett29 g
SÅ HÄR GÖR DU
Koka råris enligt förpackningens anvisningar.
Kycklingcurry: Finhacka gul lök. Putsa och skär kycklinglårfilé i önskad storlek. Fräs gul lök i någon minut i en stekpanna och tillsätt därefter kycklingen. Strimla paprika, tärna champinjoner och tillsätt i stekpannan. Låt fräsa ca 2 minuter innan du tillsätter crème fraiche. Låt sjuda i ca 5 minuter och smaka av med curry, salt och peppar.
Lägg sockerärtorna i en skål och tillsätt hett vatten. Låt stå ca 5 minuter och häll sedan av vattnet precis före servering.
Servera kycklingcurryn med råris och sockerärtor.
PS: Som ni såg så tog jag bulgur istället för råris och det var lika gott ändå.
Träning är mitt passion nu för tiden,jag nöjer inte med ett pass, jag måste ta 2 pass så att jag känner mig att jag har jobbat hårt. Mina pass biljetter blev lite blöt när jag var på toan, men som tur den torkade innan passet började.
Igår bestämde vi oss att gå ut och fotografera Brandon för hösten, fick riktigt fina bilder utav honom. Alltid lika glad som vanligt=)Passade även på att ta en liten promenad i sköna vädret=) Den här är från min mobil kamera, får lägga andra bilderna nån annan dag.
Jag som trodde att jag skulle inte vakna efter all träning och trodde också att jag skulle ha väldigt ont, men nej. Vaknade innan alarm 05.30 och var väldigt pigg. Brandon vaknade 06.40 så jag började ge honom hans frukost vid 07.00 tiden och drog till träningen för att träffa min personligt tränare. Man känner verkligen pigg efter träning så jag känner mig taggad för jobb=) Ny duschat och fräsch man känner sig=)
Ska nog vila och sova för imorgon väntar ett äventyr för mig, träning & jobb=) Ser verkligen jätte trött ut efter simning med barn och två pass gruppträning...=) Min älskade lille plutt sover så gott..kul att kunna se honom via kameran utan att man behöver vistas i hans rum=) Undrar om orkar träna imorgon? När jag vaknar kommer nog ha väldigt ont i mina ben..hehehe hoppas hoppas att jag klarar mig...God natt på er alla! <3
Idag vart vi på babysim del 2 och det är sista dagen för babysim för nästa vecka blir det miniplask. Det kommer bli roligt att få lära sig nya saker för varje gång man är i simning med barn.
Sen tog vi promenad till skantull för vi skulle köpa barnmat, men innan det så tog vi en titt på Åhléns.
Kommer hem in och ut för jag skulle träna gruppträning som skulle börja om 30 minuter, men missade bussen till Kista så för min del blev det nästa passet som skulle börja 18.00 och nästa pass som börjar 19.00.
Medans jag väntade på andra passet tog jag uppvärmning för mig själv. Då känner man sig taggad för "SHAPE" träning för första gången. Det var riktigt bra träning så mer "SHAPE" kommer det bli =)
Natural beauty!
En jätte bra träning om man vill komma i form=)
Självklart man måste mjuka upp kroppen med lite dans =)
Just nu är det fortfarande höst, men det blir kallare och kallare för varje dag och då menas det att vintern är på väg. Det är kanske för er är det dags att köpa ny jacka för kommande vintern innan man fryser ihjäl sig.
Höst är i det tempererade klimatet en av de fyra årstiderna, på norra halvklotet under månaderna september, oktober och november. På södra halvklotet omfattas hösten av månaderna mars, april och maj. I astronomisk bemärkelse börjar hösten med höstdagjämningen och slutar vid vintersolståndent.
Ordet höst betyder "skörd" och är besläktat med "hösta" och "inhösta" det vill säga samla eller hämta in. Hösten är alltså ursprungligen skördetiden.
Höstens väg in över landet kan beskrivas i fyra steg.
1.Uppvärmning från solen avtar
2. Ökade temperaturskillnader
3. Fler och kraftigare lågtryck
4.Kalluftsutbrott
Vet du varför löven blir gula på hösten? Jo därför att ett grönt ämne, klorofyll, bryts ner och försvinner ur löven. De gula och gulröda ämnena som ger löven deras höstfärger finns i löven även på sommaren, men det gröna klorofyllet har en mycket starkare färg så det tar överhanden och ger löven deras gröna färg på sommaren.
Klorofyllet behövs för fotosyntesen, när växterna så att säga lagar sin mat med hjälp av ljus. Vid fotosyntesen tar växterna upp vatten via rötterna, och koldioxid och ljus via bladen, och skapar kolhydrater (främst glukos, druvsocker) som växten behöver. Dessutom bildas syre som avges till luften och som vi sedan kan andas.
När det blir kallt på hösten ställer växterna om sig till sin vintervila, och de flesta lövträd och många buskar tappar sina blad. Innan bladen fälls tar växten vara på så mycket energi som möjligt ur bladen, klorofyllet och en del andra ämnen i bladen bryts ner till ämnen som växten tar upp. Klorofyllet bryts ner ganska snabbt, så den gröna färgen försvinner först och ger plats åt de gula och gulröda ämnena som ger löven höstfärgerna.
Älskar hösten när löven faller ner och ändrar färg, de är så fina, synd bara att det betyder att sommaren är slut och vinter är snart framme.
I Tisdag gjorde jag middag för mina nära och kära bara för att umgås med de för det var ju ändå länge sen de har vart hemma hos oss. Bara för att det är middag hemma hos oss betyder inte att någon fyller år, utan middag var bara att vi vänner skulle kunna umgås med varandra fast det är inget speciellt dag. Det var riktigt mysigt. Tjejerna satt i köket och snackade tjej snack med vitvin och grabbarna myste i soffan och kollade på en riktigt bra film. Nicole sov i Brandons barnvagn, Brandon och Alizha lekte för sig själva. De hade jätte roligt med varandra. Vilken härligt och underbar dag med vänner=)
Synd bara att alla inte kunde komma, men kanske nästa gång när alla kan igen=)
Äntligen som jag har längtat väldigt länge har kommit=) "NAKED 2" mina nya ögonskuggor. Som jag har hört ska den vara bra enligt alla, så vi får se=) Älskar färgerna, alltid vilat ha denna färger...sååååå fiiiiina...hehehehe
Idag skulle vi till UnderbaraBarn mässan, men eftersom Brandon mår inte så bra just nu så det blev inget. Han är täpt i näsan, haft feber endast på kvällarna, sovit jätte dåligt, lätt irriterad och är väldigt gnälligt. Vi antar att det är hans tänder som vill titta ut snart eller så växer han om kvällarna för det händer samma tid mellan 12-04 på morgon. Då är han vaken och gråter och efter när han gråtit så vill han bara leka och när han inte får som han vill blir han lätt irriterad, men efter 3-4 timmar somnar han, men gnäller i sömnen då och då så för mig är sömnen väldigt dåligt för jag får knappt sova heller. Undrar hur länge det kommer bli så här=(Fast vi har inte sovit så bra har vi alltid tid för familj promenad=)Alltid lika skönt att promenera=)
Igår tränade jag 50 minuters styrketräning som min personligt tränare gave till mig vad jag behöver tränas för att komma i form och enligt min träningsprogram så ska jag gå på gruppträning åtminstonede 2 gånger i veckan så igår bestämde jag att efter jag tränade styrketräning så passade jag på att träna "BODYCOMBAT".
Så underbart fint väder ute att jag och Ninoy tog över 1 timmes promenad med Brandon och Turbo medans farsan sover hemma, han är jämt trött nu för tiden, konstigt nog.
Jag försökte mata Brandon men han ville inte gapa, men när han fick äta själv med hans egen tallrik så åt han jätte mycket och han var jätte duktigt för han sölade inte ner golvet och maten var inte överallt på honom. Min lille pojk vad han vill växa så fort=( mums...mums...mums
Idag tränade jag med en personligt tränare för första gången. Det var verkligen krävande, men jävligt skönt att träna med någon som vet hur du ska egentligen göra. Samtidigt så lär man nya saker som jag brukar inte göra under träningen när jag tränar själv. Skit grymt ju=) Mer träning med Kristin kommer det bli=)
KOSTRÅD!
Mina pass biljetter blev lite blöt när jag var på toan, men som tur den torkade innan passet började.
Den här är från min mobil kamera, får lägga andra bilderna nån annan dag.
Mummmmms
Ny duschat och fräsch man känner sig=)
Ser verkligen jätte trött ut efter simning med barn och två pass gruppträning...=)
Min älskade lille plutt sover så gott..kul att kunna se honom via kameran utan att man behöver vistas i hans rum=)
Undrar om orkar träna imorgon? När jag vaknar kommer nog ha väldigt ont i mina ben..hehehe hoppas hoppas att jag klarar mig...God natt på er alla! <3
Älskar färgerna, alltid vilat ha denna färger...sååååå fiiiiina...hehehehe
Alltid lika skönt att promenera=)
mums...mums...mums
